A Nissin Foods marcou o mês de março relembrando a trajetória de Momofuku Ando, fundador da companhia e inventor do macarrão instantâneo. A data de 5 de março, aniversário do empreendedor, integra o calendário comemorativo da empresa e foi usada para destacar o impacto de sua criação na alimentação global.
Em 1958, aos 48 anos, Ando apresentou ao mundo o Chicken Ramen, considerado o primeiro macarrão instantâneo. Conhecido no Japão como “lámen mágico”, o produto introduziu o conceito de refeição rápida e prática, abrindo caminho para um fenômeno que chegaria ao Brasil em 1965 e conquistaria gerações de consumidores.
O espírito inovador de Ando continuou marcando a história da companhia nas décadas seguintes. Em 1971, após observar consumidores nos Estados Unidos quebrando o macarrão para consumi-lo em copos de papel, ele lançou o Cup Noodles, ampliando ainda mais a praticidade do produto. Anos depois, em 2005, liderou o desenvolvimento do “Space Ram”, uma versão adaptada para consumo em gravidade zero, levada ao espaço a bordo do Space Shuttle Discovery.
Atualmente, o legado do fundador segue refletido no portfólio global da Nissin. No Brasil, a marca reúne produtos como Nissin Lámen, Cup Noodles, Nissin Yakissoba U.F.O. e Croc Choco, reforçando a presença da companhia em diferentes categorias.
Segundo Mirella Marchi, gerente de Comunicação e Relacionamento da Nissin Foods do Brasil, a data serve para reforçar o espírito visionário que guiou o fundador. Para a empresa, Momofuku Ando não apenas criou um produto, mas ajudou a transformar hábitos de consumo ao mostrar que grandes ideias podem surgir da observação do cotidiano e da persistência.
