O segmento de bebidas funcionais segue em ritmo acelerado e ganha destaque no Brasil como uma das frentes mais promissoras da indústria de alimentos e bebidas. Impulsionada pela busca por produtos que unem sabor e benefícios nutricionais, a categoria cresce em média 7,5% ao ano, com consumidores cada vez mais interessados em opções que ofereçam mais do que hidratação, como fórmulas enriquecidas com proteínas, fibras e vitaminas.
O aumento da prática de exercícios nas capitais brasileiras, que passou de 49,9% em 2016 para 54% em 2023 segundo o Ministério da Saúde, reforça esse movimento. Dentro desse cenário, grandes players do mercado ajustam seus portfólios para acompanhar o novo comportamento de consumo e ampliar presença em um nicho que mistura saúde, conveniência e performance.
A Ambev, líder no setor de cervejas, vem ampliando sua atuação em categorias não alcoólicas com foco em bebidas funcionais. A empresa anunciou duas novidades para o fim do ano: Guaraná Antarctica Zero com Fibras e Fusion com Proteínas.
A primeira chega como uma versão mais equilibrada do refrigerante clássico, com 4,4 g de fibras por unidade, sem adição de açúcar e com baixo teor calórico, o maior índice de fibras entre refrigerantes nacionais. O produto estreia com preço inicial de R$ 3,49 e tem distribuição exclusiva pelo Zé Delivery, em cidades como São Paulo, Sorocaba e São José dos Campos, antes de seguir para novas regiões.
Segundo Bianca Parrella, diretora de Marketing de Bebidas Não Alcoólicas da Ambev, o portfólio funcional nasce de um público que busca produtos mais equilibrados para o dia a dia, sem abrir mão do sabor. A executiva cita ainda dados da Mintel que apontam que 57% dos brasileiros interessados em hábitos saudáveis valorizam produtos que ajudam na saúde digestiva.
Já o novo Fusion com Proteínas chega como uma alternativa para quem busca energia e recuperação muscular. A bebida contém 10 g de proteína, é sem açúcar e sem carboidratos, e será lançada em dois sabores: maçã verde e frutas vermelhas. Assim como o Guaraná com Fibras, o produto estreia pelo Zé Delivery e deve alcançar o restante do país nas próximas semanas.
A movimentação da Ambev acontece em meio à expansão da categoria, que também atrai outros grandes grupos. O Grupo Heineken, por exemplo, lançou recentemente uma água funcional com proteína, reforçando a tendência de diversificação no setor.
